Davide, ho letto anche il topic di soloenduro....aspettavo che tu scrivessi qui !
Parliamo prima di forcella OK ?
Visto il tuo peso, non credo che le molle da 5,0 siano troppo dure.
Adesso avrai reazioni differenti ma credo che si possa arriivare a quello che cerchi senza troppi interventi.
Prima cosa, da tutto chiuso, vai ad aprire i registri sia in compressione che in estensione di circa 15 click.......prova la moto....come ti trovi

Ancora molto dura ? fermati
Leggermente dura ? apri ancora di 4/5 click ( poi basta )
Se è ancora troppo dura, si puo provare a cambiare l'olio delle forcelle, mettendone uno di gradazione inferiore migliori la situazione, addirittura puoi metterne una quantita leggermente inferiore rispetto lo standard. In questo modo la forcella diventa + morbida ( attenzione però a non esagerare in - perchè la quantità di olio influenza l'ultimo tratto di escursione della forca )
Per il mono
Non si può intervenire con facilità per quanto riuguarda l'olio, ma puoi lavorare sul precarico molla e sui registri.
Spero di essere stato chiaro.
Fai sapere gli sviluppi.
Ciao D.